5月21日，在第二个“国际茶日”到来之际，2021“国际茶日”中国主场活动在杭州举行，由农业农村部和浙江省人民政府共同主办的第四届中国国际茶叶博览会同时开幕。本届茶博会以“茶和世界、共享发展”为主题，将持续举办到5月25日。
茶博会期间，组委会安排一系列丰富多彩的主题活动，包括“西湖论茶”中国茶业国际高峰论坛暨2021“国际茶日”中国主场活动、第四届中国当代茶文化发展论坛、第三届茶乡旅游发展大会等。发布作为引领茶企稳健发展“风向标”的“中国茶产业杭州指数”。同时，各茶叶主产省及茶企将开展系列品牌推介活动，主办地杭州市将组织开展茶旅考察、茶文化体验等系列专题活动。
本届茶博会采取线上线下融合的形式，推出云上茶博会平台，设立了区域公用品牌馆、主宾省市县馆、名茶馆、创意馆、茶机械馆、浙江品牌馆、杭州品牌馆等主题展馆，同时设立了国茶成就馆、数字馆、直播一条街等特色展馆。
其中浙江、贵州、福建、安徽、广东、山东、湖北、广西、四川、重庆、陕西、湖南、山西、江苏、江西、河南、河北、海南、西藏、新疆、台湾、农垦中心等22个省级展团集体亮相，联袂组成规模庞大、亮点丰富的参展群体，形成独特的政府展团风景线，为全球茶叶盛宴倾奉茶香！
茶博会还吸引了来自肯尼亚、摩洛哥、荷兰、俄罗斯、智利、越南、斯里兰卡等20国驻华大使以及联合国驻华协调员、粮农三机构代表等外宾的热情参与。
21日上午，中国茶业国际高峰论坛暨2021“国际茶日”中国主场活动同期在杭州国际博览中心举办。中华茶人联谊会理事长、中国茶叶有限公司党委书记、董事长殷建豪出席2021“国际茶日”中国主场活动，作为茶企代表发表讲话。
中茶公司表示，中央关于“茶文化、茶产业、茶科技”的重要指示，给茶企指明了方向。茶产业正迎来一个难得的历史发展机遇，茶叶作为一种富有文化、健康属性的饮品，已经成为引领消费升级的重要部分，未来茶产业必然从散乱向规模化发展转变，从区域品类化向企业品牌化发展转变，从产品感性认知向标准化理性认知转变，从前店后厂向靠消费者需求增长转变。
本届博览会上，1500多家企业齐聚盛会，充分展示新中国成立以来，茶产业、茶文化、茶历史、茶科技所取得的辉煌成就，及其在助力脱贫攻坚和全面建成小康社会中的重要贡献。
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